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Dia 17 de julho de 2017 | Por Mayra Ribeiro | Sobre Cursos, Feiras & Eventos e Notícias

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“Eu quero agradecer aos meus pais, irmãos e cunhados. Obrigada a todos”, disse Jéssica Pereira da Silva, 25, durante uma entrevista exclusiva para a Revista D+. O motivo do agradecimento é especial: a família a ajudou a realizar o sonho de abrir um empreendimento gastronômico. A partir de um investimento de aproximadamente R$ 70 mil, o Bellatucci Café foi inaugurado nesse sábado (15/07) e nós estivemos por lá “abrindo a casa” com a Jéssica.

“Eu estou muito feliz com a abertura do café porque a comida é minha vida e eu adoro cozinhar. Eu já faço outras atividades e ele será um complemento”, explica a co-founder. Anteriormente, Jéssica, que tem síndrome de Down, trabalhou na Droga Raia, mas, segundo ela, não gostou da experiência por “ficar ociosa“. A moça gosta mesmo é do contato com o público e de movimento.

Localizado no bairro Cambuci, em São Paulo, o estabelecimento, que funcionará de segunda à sexta-feira das 8h às 18h e aos sábados das 9h às 14h, tem um conceito de casa de boneca. Entre cadeiras de madeira pintadas de azul claro, mesas brancas, paredes cor-de-rosa e placas inclusivas, são servidos desde chás e cafés a salgados e massas. Os preços do cardápio variam de R$ 3,00 a R$ 12,00. O estabelecimento também tem um pequeno empório onde são vendidos produtos como goiabada, cachaça, doce de leite e mel. No total, quatro garçons com síndrome de Down se dividem em dois turnos de atendimento.

“A sociedade ainda tem preconceito com pessoas de deficiência intelectual. Eu já percebi que às vezes o empregador paga o funcionário para ficar em casa. A contratação é apenas por conta da lei. Portanto, a abertura do café comandado por uma mulher com síndrome de Down é importante para que pais de pessoas com deficiência intelectual acreditem e invistam nos sonhos dos filhos”, afirma Ivânia Della Bella, 55, mãe da co-founder, que a todo momento deixa claro o orgulho da filha.

Jéssica demonstrou interesse pela culinária aos 18 anos quando começou a querer acompanhar Ivânia na cozinha. Desde então, a moça participou de cursos gastronômicos básicos e passou a cozinhar em festas, eventos em empresas e inaugurações. “O que ela gosta mesmo é de cozinhar. Quando chega perto do aniversário dela, são pedidos apenas utensílios de cozinha”. Na hora de preparar, Jéssica tem preferência pelas massas.

Apesar de a vontade inicial da empreendedora ser a abertura de um restaurante, mãe e filha demonstram-se felizes com a conquista e estão esperando que a iniciativa dê certo e que possam ampliá-la. “Queremos transformar o café em um bistrô”, explica Ivânia.

Durante toda a conversa com a Revista D+, Jéssica não esconde seu lado sonhador. Além de querer cozinhar pratos bem feitos no café, a moça tem o desejo de cursar faculdade de gastronomia e trabalhar em uma novela com o ator Matheus Solano. Por que não?

Quer conhecer esse espaço gastronômico? Então, veja abaixo a galeria de fotos tiradas no dia da inauguração.

 Serviço
Local: Bellatucci Café
Endereço: Rua Hermínio Lemos, 372 – Cambuci, São Paulo.
Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira das 8h às 18h e aos sábados das 9h às 14h.
Telefone de contato: (11) 3208-1127

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