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A La Inclusiva, lanchonete localizada em Santiago, no Chile, trabalha a partir do lema: “Não há barreiras para comer bem”. O empreendimento gastronômico oferece cardápios em braile, garçons habilitados para se comunicar pela língua de sinais, rampa de acesso, permite a entrada de cães-guia e disponibiliza vagas de emprego para pessoas com deficiência.
E não para por aí, a lanchonete pretende ampliar os serviços: o desenvolvimento de um cardápio interativo para a pessoa com autismo, esquizofrenia e síndrome de Down está sendo estudado.
A lanchonete inclusiva foi criada por Juan Munizaga, que perdeu completamente a audição do ouvido esquerdo e ficou com o direito comprometido aos dois anos de idade devido a uma meningite. Munizaga disse que um dos motivos que o fez ter essa inciativa é que ele mesmo sentiu-se discriminado em alguns episódios de sua vida, incluindo os momentos de procura por emprego na área de gastronomia.
Serviço
Local: La Inclusiva Sangucheria
Endereço: Avenida Irarrazaval, 3993 – Ñuñoa Santiago
Horário de atendimento: 12h30 às 23h00
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